ALLAHA SIĞIN[Hazır Cevaplar Espriler] Abdülhak Molla’nın bulunduğu bir ziyafette sofraya elmasiye adlı tatlı getirilir. Mollanın karşısında oturan ve tatlı daha gelirken ağzı sulanmaya başlayan bir davetli sabredemeyip kaşığı hemen daldırır. Kaşığın hızla tatlıya daldırılışından sebeb, kopan bir parça, tabaktan fırlar. Abdülhak Molla’nın kucağına düşer. Molla, tatlıya gülerek baktıktan sonra: – Ayol der. Bana sığınacağına, bu…
Karadeniz’in doğu kıyılarını bir taç gibi süsleyen Trabzon için bizim tatlı sözlü seyyahımız Evliya Çelebi şöyle der: – Bu şehre küçük İstanbul denilse yeridir. İrem bağları gibi süslü bir şehirdir burası. Hamsi balığı pek meşhurdur. Onun için şu beyitleri söylerler: Trabzondur yerümüz Ahça tutmaz elümüz Hamsi paluk olmasa Nic’olurdu halumuz Evliya Çelebi, Trabzon’u bütün özellikleriyle…
İngiliz Kralı VIII. Edward İstanbul’a Atatürk’ü ziyarete geldiği zaman, Atatürk kendisine bir akşam ziyafeti vermişti. Ziyafetten önce: – Bana İngiltere sarayında verilen ziyafetler ne şekilde olur, onu bilen birisini yahut bir aşçı bulunuz!… dedi. Sonunda İngiliz sofra merasimini bilen bir kişiden öğrenerek sofrayı o şekilde düzene koydular… Akşam Kral sofraya oturunca kendisini kral sarayında…
Eskiden yolcunun biri bir kiliseye gelir ve orada konaklar. Papaz kendisine sofra hazırlar, yemekler gelir… Ama gelin görün ki, obur misafir sofraya ne konsa hepsini yer ve yenisini beklermiş. Sonunda mutfak boşalmış ama misafir de nihayet doymuştur. Papaz öğlen vakti onu yola çıkarıp uğurlarken sorar: – Sahi, sormayı unuttum, yolcu karındaş, nereden gelir nereye…
Yine Hamid’in çağrıldığı bir zengin davetinde, onun huyu da bilindiği için, sofrada kuş sütüne varıncaya kadar her şey vardır. Gelir, burun ucuyla sofraya bir bakar ve der ki: – Yahu ne biçim davet, bir makarna da mı yok!.. Hemen haşlanır, gelir. Fakat o yine sinirleri germektedir; bu defa, – Bu ne biçim makarna, biraz…
Bu meşhur yemeği Mısır kraliçesi Kleopatra yemiştir. Sonradan kendisi ile evlenmiş olan Romalı Antoine ile bahse girişen fettan kraliçe, sofraya bir oturuşunda o devrin Mısır parası ile tam 10 milyonluk yemek yiyeceğini iddia etmiştir. Antoine bunun olamayacağını biliyordu ve bahse girdi tabii ki… Bunun üzerine Kleopatra sirke içinde eritilmiş 1 milyon değerinde…
Adamın biri sofraya oturduğunda kendisi yüksek sesle Besmele çeker, karısının da başını açtırarak öyle yemek yermiş. Bunu duyan dostlarından biri şaşırarak böyle birbiriyle alakasız iki işi sofranın başında aynı anda yapmasının sebebini sorar: Adam, – Bilirsin, ben kalabalıktan hoşlanmam, deyince arkadaşı daha çok şaşırır: – E… Bunun kalabalıkla ne alakası var?!.. – Elbette var, der….
Hoca Merhumun hanımı muziplik olsun diye birgün çorbayı ocaktan indirir indirmez sofraya kor ve Hoca’ya buyur eder. Fakat unutarak evvela kaşığı kendisi daldırır. Çorbanın sıcaklığı ağzını fena halde yaktığı için hanımın gözlerinden yaşlar akmaya başlar. Hoca: — Hanım neden ağladın? Diye sorunca da: — Efendi, annem rahmetli bu çorbayı çok severdi. O aklıma geldi de…
Muaviye oturmuş, kuzu kebabı yiyordu ki ansızın bir bedevi gelip oturdu sofraya. İştahla etleri ayırıp kemikleri kırıyordu. Bu durumu izleyen Muaviye dayanamayıp bedeviye: – ” Galiba bu kuzunun babası seni boynuzlamış !” deyince bedevi cevabı yapıştırdı: – Kuzuya gösterdiğin şefkate bakılırsa, anası da seni emzirmiş her halde!
