Yıldırım Bayezid’in karısı Sırp Prensesi Olivera’nın Osmanlı sarayına ilk defa içki ve eğlenceyi soktuğu bilinir. Yıldırım da içkiye iyice alışmıştır. Fakat bir gün içkiye tövbe etmiştir. Bunda da Emir Sultan’ın sözlerinin çok etkili olduğu bilinmektedir. Bir söylentiye göre Bursa’daki Ulucami’nin inşaatı bitince Yıldırım bütün halkın saygı gösterdiği Emir Sultan ile açılış törenine gitmiş. Büyük eserin hiçbir eksiği olmadığından emin olan padişah, Emir Sultan’a şöyle bir soru sormuş:
- Acaba bir eksiği kaldı mı, ne dersin?
Emir Sultan hiç çekinmeden şu cevabı vermiş:
- Evet, çok büyük eksikleri var. Her köşesine siz ve maiyetiniz için birer meyhane yapılmasını unutmuşsunuz!
Yıldırım:
- O ne demek, Beytullah’ın yanında meyhane olur mu? deyince, Emir Sultan:
- Asıl Beytullah insanın kalbidir. Sen onu meyhane haline getirmeye utanmadıktan sonra, şu cansız binanın etrafına iki meyhane kurdursan ne çıkar!!!!